三重県

地域に根ざし、お客さまに愛される飲食店。 日々の工夫や努力の裏側には、予約対応や情報発信、スタッフ管理など目に見えにくい負担が潜んでいます。 「改善したいけれど、何から手をつければいいのか…」とお悩みの方も少なくありません。 本記事では、地域の飲食店が抱えがちな課題を整理し、“無理なく始められるDX”のヒントをご紹介します。 小さな一歩からでも、日々の運営を少しずつ軽くする道は開けます。 地域飲食店に潜む“静かな困りごと” 日々お客様を迎える飲食店の多くは、実は本業以外の「見えにくい負担」と常に向き合って ...

新鮮でプリプリの身がつまった牡蠣を、お腹いっぱいまで味わいたい。 そんな牡蠣好きの願望を、毎年叶えてくれる牡蠣の聖地が三重県鳥羽市です。 鳥羽市では毎年11月〜春先にかけて、カキ食べ放題サービスを提供する牡蠣小屋がオープンし、全国から牡蠣好きが集まります。 まさに牡蠣尽くし！ 絶品な牡蠣をお腹いっぱいまで食べられるなんて、牡蠣好きにはたまりません。 今回は牡蠣特集として「牡蠣食べ放題の魅力に迫る」をテーマに、食欲旺盛な若手エンジニアが牡蠣食べ放題に挑戦！ 屋内で安心・安全に牡蠣を味わえる名店「かき処 かき ...